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随着国家环保政策的不间断实施,水产养殖资源开始变得,水产养殖的综合养殖成本和费用也在不同程度的上涨,再加上近几年重大疾病的频发等因素都给终端水产养殖户带来了不小的压力。
通过这几年在终端塘口走访了解到的情况来看,终端养殖户的养殖品种、养殖模式和养殖结构正在悄悄的转变着,有的从常规水产养殖转到了特种水产养殖,有的从散养走向了规模化,有的从粗放型养殖模式向集约化高密度养殖进军,这种种的改变和转型都是为了提高水产养殖的综合效益而奋斗。
今天我作为水产预混料从业者想就怎样提高草鱼养殖综合效益的方面给大家分享一下自己的观点,与大家共勉。
一确定养殖目标
通过养殖目标来设计养殖模式。草鱼虽然是我国养殖量,也是得到广大消费者认可的养殖品种,但是该品种的养殖毛利不是太高,所有在养殖过程中,我们应该根据区域、池塘条件、气候与商品鱼上市规格等一系列因素来设计适合自己的养殖模式。
如江西樟树地区草鱼好上市的规格在3-5斤,当地养殖户减小养殖密度,中途不卖鱼,主要养殖目标为拉大规格,相反南昌、九江地区好上市规格为1.5斤以上,当地养殖户采取轮捕轮放或一次放养多次捕捞,高密度的养殖模式;河南地区塘口小,就采取高产高量的养殖模式,养殖规格2.5-3斤,单亩产量超过10000斤;江苏地区塘口面积大资源广,多在100-300亩以上,养殖设备配置不一定的情况下,高密度养殖风险大,就选择采取低密度大草鱼混养的养殖模式等。所以养殖目标的确定是有利于养殖模式规划的重要因素。
二匹配目标适宜的条件
1、饲料档次
通过养殖模式来决定饲料档次。在我看来,饲料主要是服务于养殖的,目前市场上的草鱼饲料由于厂家不同、地区不同,饲料的质量档次也千差万别,就算是同一区域同样是28蛋白的草鱼颗粒料,养殖模式相同的情况下,养殖效果和价格都会有较大差异,有的时候真的是能让养殖户怀疑人生。
个人觉得养殖户在选择饲料时,更多的是以自己养殖模式来匹配饲料,作为饲料公司来讲“一通天下”的产品时代已经过去,现在的水产养殖已经开始区域模式个性化比较了,如果还是抱着一个产品解决所有的市场或客户的话,即是对客户不负责任,也会对自己的长远发展不利,尤其是中小型水产企业。
模式匹配饲料档次如河南高密度养殖模式,草鱼饲料档次相当于鲤鱼料的档次;江苏大水面养殖大规格草鱼,密度不高的情况下,饲料档次总体也不是很高;类似的案例还有流水槽、大棚高密度养殖等。如果饲料档次不匹配养殖模式,在养殖过程中可能会出现放养尾数多,鱼规格起不来,赶不到好行情,同时延长养殖周期,增加了资金压力,更会影响池塘周转率。
2、投喂管理
通过合理投喂来提高饲料效率。在养殖管理当中,饲料的投喂真是一门很大的学问,投多了既怕浪费大,饲料系数高,可能还会出现营养性疾病,消化不完全排出体外污染水质等,投喂少了怕长不大,达不到上市规格,错过好行情,怎么办呢?
图片其实除开养殖规格、水温、溶氧、水质变化等因素对饲料的日投喂量有影响外,饲料的档次高低也是影响饲料日投喂量的重要因素之一,同时可能会化的影响整个养殖效果的提升。在日常投喂过程中建议我们的养殖户要注意以下两点:
1)次饲料(高蛋白、高脂肪、高动物蛋白)要降低日投喂率进行投喂,低档次饲料(低蛋白、低脂肪、无动物蛋白)可适当增加投喂量;
2)通过不断勤打样观察长势,甚至在第二次投喂前打样查看肠道中饲料消化程度来验证日投喂率的合理性,以免出现本节开头的问题,但前提是打样当天的溶氧不能和常规养殖情况下差异太大。饲料成本占了整个养殖成本中60-70%的比例,要提高水产养殖综合效益,饲料的合理投喂可以大大的提高饲料使用效率,降低成本。
3、降低死淘率,提高养殖经营收益
通过系统的保健方案降低死淘率。草鱼的养殖过程中随着饲料投喂量的不断增加,发生营养性疾病的概率也在不断提高,怎样通过系统的保健方案来提前预防,程度的降低草鱼养殖过程中的死淘率也是一门学问。
从2012年开始,四川禾晨科技公司就提出了养殖管理+功能性饲料的系统保健模式,在四川、河南、江苏、湖北和江西等地协助客户将草鱼养殖过程中的死淘率普遍同期降低3-5%。如果按单亩3000斤的话,降低3%的死淘率,相当于每亩增加90斤的产量,鱼价按5元/斤计算,每亩会增加利润450元。当固定成本不变时,市场行情处于稳态或者较低,死淘率的降低可显著提高边际效应,草鱼的综合效益便有显著的提升。
通过残饵碎屑再利用增加花白鲢产量。池塘养殖就是一个丰富而完整的生物系统,我们在设计养殖模式的同时,都会根据养殖品种的不同习性以套养或混养的模式来增加养殖综合效益,在草鱼养殖过程中,建议尽量多搭配花白鲢的尾数,草鱼放养密度高的(1000/尾以上),建议花鲢放80-100尾/亩,规格0.5-0.8斤/尾,白鲢30-50尾/亩,规格0.3-0.5斤/尾,在草鱼正常投喂饲料的情况下,建议增加调水频率,主要多补充能分解残饵粪便和有机质的有益菌种,通过把残饵粪便分解成藻类需要的营养元,增加浮游植物和浮游动物数量更好的为花白鲢提供食物,促进花白鲢快速生长,拉大规格,能赶到好的行情,更好的为提高养殖综合效益锦上添花。
总而言之,想要提高终端水产综合效益,既需要养殖户合理的养殖规划、细心的养殖管理、的保健意识、准确系统的饲料选择标准、以及敏锐的市场洞察力,也离不开饲料企业对饲料产品的别具匠心和脚踏实地的务实态度,只有大家齐心协力才能共同提高草鱼乃至所有水产养殖品种的综合养殖效益。